Ingredientes
- Suco de 1 limão
- 1kg de peto de frango
- 1 colher (chá) de sal
- 4 dentes de alho
- 1 cebola média
- 1 colher (sopa) de molho shoyu
- 4 tomates médios picados
- 400g de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de molho de tomate
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Pimenta do reino e páprica (a gosto)
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o peito de frango picado e limpo (sem a gordurinha).
- Adicione o suco de limão, a páprica, a pimenta do reino e o sal e misture bem.
- Em uma panela, em fogo médio, coloque o azeite e deixe esquentar um pouco.
- Acrescente o alho picado e deixe dourar levemente.
- Junte a cebola picada, misture e deixe ela dar uma murchadinha.
- Coloque o peito de frango temperado, misture um pouco e deixe cozinhar bem.
- Adicione mais um pouco de sal, o molho shoyu, misture um pouco e deixe refogar.
- Acrescente os tomates picados e o molho de tomate e misture bastante até incorporar.
- Tampe e deixe cozinhar mais um pouco.
- Se quiser com mais caldo coloque um copo de água.
- Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e misture novamente.
- E então, sirva essa delícia de strogonoff de frango com um arroz branco e umas batatas asadas ou batata palha que vai ficar um encanto!
Fonte: https://receitatodahora.com.br/
