Ingredientes
- 1 xicara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de água
- 50 a 100g de leite condensado
- 200g de amendoim
Modo de preparo
- Coloque o amendoim sem casca em uma assadeira e deixe torrar no forno a 200ºC e a cada 4 minutos por 10 minutos e mexa a assadeira para que ele torre por igual e fique bem douradinho.
- Em um processador, bata esse amendoim torrado até obter uma farofa grossinha.
- Em uma panela, coloque o açúcar e a água e misture bem.
- Leve ao fogo médio, misture um pouco e deixe ferver até dourar um pouco e ficar mais grossinha.
- Desligue o fogo, adicione o leite condensado e misture bem.
- Acrescente a farofa de amendoim e misture bastante até dar o ponto, ou seja, uma farofa mais molhadinha.
- Despeje essa massa em um prato untado com manteiga e aperte bem com uma colher ou com as mãos, espere esfriar, corte e então saboreie essa paçoca caseira que é deliciosa e super simples!
Fonte: https://receitatodahora.com.br/
