Ingredientes
- 400 gramas de macarrão linguine
- 200 gramas de bacon
- 200 ml de molho de tomate pronto
- 6 dentes de alho graúdos
- 1 xícara(chá) de tomate cereja
- ½ xícara(chá) da água do cozimento do macarrão
- 4 colheres(sopa) de óleo ou azeite
- 1 colher(sobremesa) de sal
- Açafrão e páprica defumada a gosto
- ½ pimentão vermelho picado
- Tempero vinagrete a gosto
- Cheiro verde a gosto
- 2 litros de água fervente
Modo de preparo
- Numa panela com água fervente, em fogo médio, coloque o sal, o macarrão linguine e deixe cozinhar até ficar al dente.
- Retire do fogo, reserve ½ xícara (chá) da água do cozimento, escorra o restante e disponha o macarrão numa travessa.
- Numa panela coloque o bacon picado, leve em fogo médio, deixe fritar bem, adicione o alho triturado e deixe dourar.
- Acrescente o tempero vinagrete, o açafrão, a páprica, mexa bem, coloque o pimentão picado, o molho de tomate, misture bem, ajuste o sal, e deixe cozinhar por 3 minutos.
- Adicione o tomatinho cereja cortado ao meio, o cheiro verde, a água do cozimento, misture bem, coloque o macarrão cozido e mexa um pouco mais para envolver totalmente.
- Retire do fogo e sirva em seguida esse suculento macarrão ao alho e óleo!
Fonte: https://receitatodahora.com.br/
