Ingredientes
- 50 gramas de queijo minas ralado ou mussarela ralada
- 4 colheres(sopa) de farinha de trigo
- ½ cebola
- 2 latinhas de milho verde com a água
- 1 colher(café) de fermento em pó
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Óleo o quanto baste para fritar
Modo de preparo
- No liquidificador coloque o milho verde com a água, e bata bem até triturar bem o milho e homogeneizar. Se necessário coloque um pouco mais de água.
- Transfira essa mistura para uma tigela, coloque a cebola e o cheiro verde picados, a pimenta do reino, o queijo minas ralado ou a mussarela ralada, e misture bem.
- Adicione a farinha de trigo, o sal, misture para incorporar, coloque o fermento e mexa delicadamente para agregar.
- Modele o bolinho com uma colher e frite em óleo quente, fogo médio, deixando dourar de ambos os lados.
- Retire do fogo e deixe remover o excesso de óleo sobre uma grade.
- Sirva em seguida esse maravilhoso bolinho de milho de latinha!
Fonte: https://www.correiodointerior.com.br/
