Ingredientes
- 200ml de leite
- 50g de manteiga
- ½ cebola
- 50g de farinha de trigo
- Sal e temperos (a gosto)
- 500g de milho verde (3 latinhas)
- 1 caixinha de creme de milho
- Queijo parmesão ralado para gratinar
- Cebolinha picadinha para decorar
Modo de preparo
- Em um liquidificador, bata o milho escorrido e o leite por 1 minuto.
- Em uma panela, em fogo médio, coloque a manteiga e deixe derreter.
- Adicione a cebola picada, misture e deixe murchar bem.
- Acrescente a farinha de trigo e misture bem até obter uma massinha.
- Junte o milho batido no liquidificador, abaixe o fogo e tampe.
- Depois que cozinhar um pouco, junte a noz moscada, o sal e a pimenta do reino e misture mais.
- Coloque a cúrcuma, misture bem, agregue o creme de leite e misture até homogeneizar.
- Desligue o fogo, prove os temperos, transfira para uma tigela, cubra com queijo parmesão ralado e leve para gratinar no forno.
- E então, retire do forno, coloque cebolinha picadinha para decorar e saboreie esse creme de milho gratinado que é um sucesso danado além de super gostoso!
Fonte: https://receitatodahora.com.br/
