Bolo de Chocolate

Ingredientes da receita de bolo de chocolate

Para a massa

• ½ xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de água morna
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

Para a calda

• 3 colheres (sopa) de achocolatado
• 1 xícara (chá) de leite quente

Para a cobertura

• 300g de chocolate em barra
• 1 caixinha de creme de leite

*medida da xícara: 250ml

Modo de preparo

Da massa

1. Em uma tigela, coloque os ovos e o açúcar e misture bem com um fouet.
2. Adicione o óleo, o chocolate em pó, o bicarbonato de sódio e a água e misture bem.
3. Acrescente a farinha de trigo peneirada e misture aaté homogeneizar.
4. Coloque o fermento em pó e misture delicadamente.
5. Despeje essa massa em uma forma untada com manteiga e chocolate em pó e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos.
6. Retire do forno e faça furinhos na massa com um garfo.

Da calda

1. Em um recipiente, coloque o achocolatado e o leite fervente e misture bem.
2. Despeje por cima da massa do bolo e reserve.

Da cobertura

1. Em uma panela, em fogo médio, coloque o chocolate picado e o creme de leite e misture bem até o chocolate se dissolver por completo.
2. Coloque essa cobertura por cima do bolo e espalhe bem.
3. Cubra com chocolate granulado e então chame todos para provarem essa gostosura de bolo de chocolate que é divino!

Fonte: https://receitatodahora.com.br/