Ingredientes
- 1 colher (sopa) de requeijão cremoso
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de goma de tapioca hidratada
- 2 fatias de muçarela
- 2 fatias de presunto
- 1 ovo
- Requeijão cremoso (para rechear)
Modo de preparo
- Em um prato, coloque o ovo e o sal e bata com um garfo.
- Acrescente a goma de tapioca hidratada, o requeijão cremoso e bata mais até homogeneizar.
- Despeje essa mistura na frigideira untada com azeite e espalhe bem para cobrir o fundo.
- Deixe dourar de um lado e vire para dourar do outro lado.
- Adicione o requeijão cremoso por cima, as fatias de muçarela, as de presunto, mais um pouco de requeijão cremoso, dobre formando um rolinho.
- Retire do fogo e saboreie essa crepioca recheada divina e muito saborosa!
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