Bolinho de Polvilho

Ingredientes da receita de bolinho de polvilho

• 400g de polvilho doce
• 100g de açúcar
• 3 ovos inteiros

Modo de preparo 

1. Em uma tigela coloque 3 ovos, 100g de açúcar e bata bem com a ajuda de um fouet.
2. Em seguida acrescente 400 g de polvilho doce e sob a massa com as mãos até que fique em ponto de modelar.
3. Molde os bolinhos em rolinhos e cote do tamanho desejado.
4. Em uma panela com óleo quente o frite e os bolinhos de polvilho doce até que esteja dourado.
5. Retire o bolinho de polvilho do óleo e coloque em uma travessa forrada com um papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
6. Repita o processo até fritar todos os bolinho de polvilho e está pronto para servir. Aproveite!